おもしろくもありつまらなくもある日々のこと

少し前の事。
仕事でお世話になってる方のお誘いで『値決め食堂』ってやつに行ってきました。
テレビなんかでも紹介されているみたいだけども、わたしは初参加。

ざっくり言うと、出された料理に対してそれを食べたお客さんが値段を決める、というなんとも斬新なシステム。
ざっくりしすぎた説明なので、興味のある方はこっちをチェック→「THE CHEF’S BANK」


ちなみにこの時わたしが食べたのは、クジラのフルコース。
「え〜、クジラぁ〜・・・？」ってのが最初の印象。だって生まれてこの方食べた事ないんだもの。とりあえずそこまで行って食わず嫌いだなんて言えない状況だったので食べたけど。

ふむ、なるほど。まずくない。
普段食べてる鶏肉とか牛肉より臭みがあるんじゃないか、とかなり慎重に鼻を利かせて食べたけどまったくそんな気配は無し。うーむ、しかし相手はクジラ。海に棲むほ乳類。このまま旨いと認めて良いものか・・。

シメは、


写真、このくらいしか撮れてないけど、その他にもクジラ肉のユッケとか、竜田揚げとかもありました。

かなり苦手意識をもって食べたにも関わらず、しかもわたしの食わず嫌いはハンパ無いにも関わらず

「案外イケる」

というのが素直な感想。シェフもすごく人柄の良い感じで頑張ってほしいなーと思いました。


最初に値段をお客さんが決めるというのが斬新って書いたけど、この企画はそれだけがメインでなく、あくまでもシェフの独立を支援するというのがコンセプト。その過程にあるこの「値決めレストラン・値決め食堂」。なかなか面白いのでミナサマも是非。




moRdesign。

もっぱら忙しくさせて頂いている、ここ最近。

今動いてる現場の関係で、材木探しに行ってきました。

３時間半かけて秋田に到着。

材木探しというわけではないですけども、オーナーさんのお知り合いの関係で銘木なんかも扱っているところに、今回の現場で使う材料をチェックしに行ってきたのです。


これはほんの少しで、奥の作業場からストックしているところまで、んまぁとにかくたくさん。

神代杉なんかもありまして、交渉の結果今回の現場に神代杉の天板ゲット！

「神代杉」・・・火山の噴火で火山灰に埋もれて、腐らずに半化石化した杉。火山灰に長期（2000年とか）埋もれてるのですごく渋い色になるのです。（←受け売り）


いまいち上手い事写真が撮れておらず（とゆーか、材木屋さんの社長と話し込んでほとんど撮れず）伝えられないのだけども、やっぱり材料を自分の目で見るっていいよね。

納品されるのが楽しみだなー。



最近のわたしに向けられたコトバだろうか・・・。





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「チャーミーグリーンを使うと〜手をつなぎたくなるぅ〜ぅ♪ 」

ってCMの歌を口ずさんでたら、曲が全然違う！と相方さんにバカにされた。
じゃぁ歌ってみてよ！と歌わせたもんなら、わたしの思い出のチャーミーグリーンとは全然違う歌を歌い出す始末。
それ、変だよ、絶対こっちだって！！
と、お互い一歩も譲らないので、YouTubeで調べました。


結果。

相方さんのチャーミーグリーン。




わたしのチャーミーグリーン。




放映時期がずれていたのか、地域によってバージョンが違ったのか不明だけど、両方あったみたいね。でも、わたしの（記憶してた）方が明るくていい感じじゃん！と思わずにはいられない。
「手をつなぎたくなる〜〜ぅうぅ♪」
の「ぅうぅ♪」がポイントだと思う。

ちなみにこの他にも２つくらい違うバージョンがあったよ。



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は、こっちにアップ。→　Human 四次元 Pocket

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おぅ、悩殺！





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