もはや終盤

かなりタイトなスケジュールで進んでる現場、西麻布「NEUTRAL」。

まだまだ途中に見えるよね

まだまだ途中に見えるよね


昼夜2交代で職人さん達が入っているので、早い早い。写真だとまだまだ工事中に見えるけど、あと5日で完成予定。

世間話中。

世間話中。


ボーッと中。

ボーッと中。


なんとかクリスマス前にはプレオープンを!というオーナーさんの願いを叶えるべく、監督昼も夜も頑張ってます。

そんな監督、引渡し当日は社員旅行で韓国に行っているという。なんじゃそれ。


そしてわたしは恒例の年賀状ピンチ!





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12月7日

今日は

今日は



誕生日。

誕生日。



パン君満5才!

パン君満5才!



サイは鼻水!

サイは鼻水!



そしてワタシにプレゼント!!

そしてワタシにプレゼント!!





これからも元気でいてね

これからも元気でいてね

太りたくはない

「落ち着いた頃行きますねー」なんて言いながら自分たちが落ち着かず、ようやく行けたDining & Bar Cheers@大宮。
お昼ごはんもろくに食べず行ったもんで、メニュー見ておススメ聞いて片っ端から注文。

アボカドと鮪のタルタル(的なやつ)

アボカドと鮪のタルタル(的なやつ)

名前、うろ覚えですいませーん。コレ本鮪使ってるらしいです。すごいです。そういう事はちゃんと覚えてます。


馬肉のなんとかソース(的な?)

馬肉のなんとかソース(的な?)

これはおススメしてもらった一品。臭みもなくおいしかったー!馬肉苦手ですって白状しなくて済んだわー。食わず嫌いの人でもイケル。多分。


なんとか貝のガーリックバター炒め?

なんとか貝のガーリックバター炒め?

奄美大島ではポピュラーな貝なんだそうな。メニューにはないものなんだけど、オープン前に試食させてもらって「うまいうまい」と言い過ぎたのかシェフが気を利かせて出してくれました。やっぱりうまい。


エビまんじゅう揚げ(だったはず)

エビまんじゅう揚げ(だったはず)

これー!どう?この盛りつけ!かわいいよね。野菜、立ってるし。他のメニューも盛りつけにとても気を使っているけど、私の中ではこれが1番でした。


自家製ピクルス

自家製ピクルス

こちらはオーナーさんが朝漬けたというピクルス。朝漬けてもこんなに漬かるものなのね、ピクルスって。そしておいしい。わたしも漬かりたい。


他にも雲丹が苦手なくせにおススメしてもらったから食べたらビックリするくらい美味しかった白身魚の雲丹ソースとか、寒いから温かい方が〜と言ったら心優しいシェフが作ってくれた温かいビシソワーズとか、フォアグラを食べたいがために頼んだステーキのフォアグラのせとか、やっぱり食べたい手作りパンとか、それならこっちも手作りよ、のピザとか、お腹空いてるからって注文しすぎじゃね?というくらい食べまくりました。

おいしいおいしいとバカの一つ覚えみたいに食べてましたが、しかたないよね。ほんとにおいしいんだもん。あ、付け加えておくなら付け合わせの野菜もとても美味しくて、いろいろなメニュー頼むとサラダ頼まなくてもいけちゃうかもー、というくらいのボリュームになります。

お近くの方はぜひ!


ぜひー!!



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人生の門出

結婚式に出席してきました。

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あ、間違えた。こっち。


@グランドハイアット東京

@グランドハイアット東京


6つ?か7つ?(このへんいい加減)年下の従妹の結婚式。まだまだ子供だと思ってた従妹が結婚するだなんて。わたしも年を取るわけで。
当日は残念ながら雨だったものの、初々しい2人の姿はとても美しいものでした。良く結婚式に行くと「わたしももう一回結婚式挙げたいー!」なんて声も聞きますが、私はもちろんその様な事は思いません。

これからの結婚生活が末永く幸せなものになりますよーに。


メデタイ!

メデタイ!

大宮Cheers 完成+OPEN!

Dining & Bar Cheers @大宮 2011年11月11日無事オープン迎えました。

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プレオープンにご招待頂いたので混雑が予想されるオープン当日は行かなかったんだけどね。

このお店は「野菜ソムリエ認定レストラン」でして、野菜もお米も魚介も仕入れ先からこだわっててグランドメニューを食べるのが楽しみなのです。しかもスタッフが若い男子ばかりでムフフフといった感じです。

そしてもう1つの売りが手作りパン。家庭のオーブンレンジで作れるという手軽さながら、味はとても美味しい。そのままでもトーストしても美味しかった。あ、よだれが。

焼きたてパン

焼きたてパン


スタッフが精魂込めて作った本当においしいパン。今後お店でパン教室も開く予定なのです。いかがですか、奥様?




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○○の秋

2つの現場が終わり2つのお店がオープンしたという事で、ちょっと落ち着いた気になって本など買ってみた。

 物騒な単語がたくさん

物騒な単語がたくさん



やっぱり秋は読書だね。お風呂で読むのが至福の時間。

とかいってオープンしたお店でたらふく食べる食欲の秋もあり。

あわび死んだなう

あわび死んだなう



なーんてのんびりしてる風で、今夜から深夜現場が始まるそうな。(他人事)




飲まなきゃやってらんなーい。



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大宮Cheers 進捗

しばらく間あいてしまってますが大宮Cheers現場、順調です。もうかなり終盤。

THE・大工さん泣かせ

THE・大工さん泣かせ


一所懸命押さえます

一所懸命押さえます


そしてその後塗装屋さんを泣かせて綺麗に塗れました。

R、きれいに出てるね

R、きれいに出てるね



あと数日で竣工予定。



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これが欲しいぞ

Drip Coffee Maker

Drip Coffee Maker


スターバックスのコーヒーマシーン。これ可愛いー。と思うといったん持ち帰って価格.comとかで調べるよねー。
でも、これはどうやらスタバオリジナルカラーのアーモンドという色らしい。でもって通常の色バリエーションはこっち。


kmix

色が違うと興味も半減するわ。
わたしが欲しいのは真っ白じゃないんだよなー。ピンクとかもってのほかなんだよなー。と思って一応値段調べてみるとスタバ仕様は¥17,500。普通のは¥8,890。(価格.com調)
同じ機能なのに?色が違うだけで?なんだか納得いかないー。どうしよっかなー。とかれこれ半年以上思い出しては忘れ、を繰り返しております。
まぁ結局わたしコーヒー飲まないしな、という事で買わないんだけど。

あとは最近CMでやってるこちらも興味津々。

Dyson Digital Slim™ DC35 マルチフロア

Dyson Digital Slim™ DC35 マルチフロア


最近は事務所を出ている事も多くていつも散らかし放題よごれ放題なので、ササッと掃除機をかけられたら綺麗に維持できるのにー。しかもカーペットならダイソンなのにー。でもこれは高くて全然無理。安いところ探す気にもならない感じ。あーでもいつか欲しい。


家電さいこー!!

家電さいこー!!




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ディスプレイ後

結果、静岡ディスプレイ、こんなんなりましたケド。

漁師小屋!(風)

漁師小屋!(風)



スプレーついでにこんな事して現実逃避中。

黒く染めてやりました

黒く染めてやりました



元は紺色だったのよー。



さ、仕事仕事。



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@静岡

都内の現場をチーム磯貝に任せ、二日間静岡行ってました。目的はディスプレイと引渡し。

ウキウキ浮き。

ウキウキ浮き。


メインはエイジングだったのだけど、before写真を撮り忘れるという。。ちなみにこの浮きは、もともとピッカピカのオレンジ色。

スプレーで吹く。

スプレーで吹く。



ロープにも吹く。

ロープにも吹く。


エイジングは勢いが必要!ためらい不要!!

これは何て名前なのか・・

これは何て名前なのか・・

こいつはその辺の縁石にこすりまくってキズをつけた上スプレー。もとは超ピッカピカの金色。


さてここからどうなったか。

さてここからどうなったか。


ちなみに私はアンチエイジング。



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こうやって外に出る時間が増え事務所が空になってしまう時間が多くなってきたのでスタッフ募集します。
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